Friday, January 7, 2011

Pavel Novotny E Zeb Atlas

A WARM WELCOME TO THE 2011 NEW YEAR'S EVE DINNER!

E rieccomi qui...bhè si, oggi sono un pò triste perchè con l'Epifania...si sa...tutte le feste vanno via ma non mi va ancora di smontare albero, presepe, di mettere in scatola tutte le decorazioni e con esse quella calda e magica atmosfera che sottolineavo anche nel precedente post e così cerco di trattenerla ancora un pò almeno qui sul blog, facendovi gli auguri per il nuovo anno con la nostra piccola cena di capodanno.
Eravamo solo noi tre a casa dei miei genitori e non abbiamo fatto tantissime cose anche perchè il giorno dopo ci aspettava la 'grande abbuffata' a casa di mia suocera dove invece siamo in tanti e si mangia anche tanto, ma con il piacere di farlo, ovvio!
Mi dovete scusare per le foto ma il tavolo a casa dei miei genitori è posizionato davvero male rispetto alla luce!
Come antipasto dei crostini con burro e alici marinate e altri con i gamberetti che ho cotto sempre nel burro e vino bianco ...
... e poi gli immancabili stuzzichini di salumi e formaggi, ecco qui mi sono fermata io, mentre tutto il resto è stato preparato dalle sante manine della mia instancabile mammina!

Paccheri con gamberi e rucola...'spettate solo un pò che mi faccio riferire il procedimento esatto dalla mia mami e metto la ricetta:)...
Cotechino classico e il buonissimo purè della mia mami fatto con latte, burro, uova, formaggio ... mmm...una goduria che si sposa alla perfezione con il sapore del cotechino!
Un pò di fritti non possono mancare nemmeno a San Silvestro, Slices of fried cod and the ever-growing pasta, this time in the basic version and version calzoncelli with ricotta! Mommy you're a cook as to lick your fingers!
But I have not finished with festive recipe eh? We still lack a lot of little things! With the hope that 2011 will be for all in a better year than ever before I leave my good weekend of ritual ... very slowly return to normal and usual rhythms become again ...!
an affectionate embrace all of you who read me, that leaves me COMMENTS LOADS of affection, I really do not know how much fills my heart!

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