Good morning to all of you my friends! What a beautiful rose this true? It 's a kind gift of my dear blogger friends Annamaria, Luca & Sabrina I place today with great pleasure and hand with all our heart to all of you who read and comment on this post because I worthy of your attention and I am grateful there! 
And then there she recipe PACCHERI WITH SHRIMP AND ARUGULA SCENTED CITRUS of my mother: Ingredients for 5 people
paccheri 500 gr
prawns 1 kg approx
1 mazzetto di rucola fresca
1 bicchiere di panna fatta in casa (procedimento qui)
1 spicchio d'aglio
olio evo
1\2 bicchiere di vino bianco secco
sale
pepe
limone
arancia
Per prima cosa sgusciate e lavate perbene i gamberi, privandoli anche del filetto nero mentre in una capiente padella fate rosolare leggermente l'aglio nell'olio, poi vi verserete i gamberi, li rigirate un pò e li fate sfumare con il vino bianco, dopo pochi minuti spegnete il fuoco, prendete metà dei gamberi e li passate al mixer, ottenendo una morbida cremina che andrete ad aggiungere ai crostacei rimasti interi in padella, qualche altro minuto di cottura e mentre la pasta cuoce, aggiungerete al sughetto anche il bicchiere di panna, facendo amalgamare bene il tutto, aiutandovi con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.
Scolate al dente i paccheri, versateli nella padella, mantecate il tutto aggiungendo la rucola fresca e il profumato tocco finale, grattugiate un pò di scorza di limone e di arancia, senza esagerare però, giusto un angolino dei due agrumi e impiattate. Vi assicuro che è un piatto saporitissimo.
Infine volevo segnalarvi la nascita di un nuovo blogghino.
I speak often of my friend Raffa, who here you can also see in the picture, has finally decided she, too, to open a diary of her recipes, is still bitter because unfortunately we do not have much time to devote but as you can see the girl ... looking good!
Then I recommend you go to find mine: SUGAR BABY IN THE KITCHEN
PS: HELP ME! Finally I
a pleasure to finally ask for Sunday, January 23 I should make a cake decorated to a very dear friend who is 50 years old, said that I would use sugar paste, I'd like to get your suggerimenti sulla decorazione più adatta a questa occasione, so che posso rivolgermi a Google ma sarei più contenta se foste voi a darmi dei suggerimenti, avrei in mente delle decorazioni floreali molto molto delicate e abbastanza semplici da poterle realizzare anche io, vi chiedo aiuto perchè ho bisogno di un immagine di riferimento per supplire alla mia mancanza di esperienza, grazie di cuore in anticipo!
0 comments:
Post a Comment